眼下正是荷藕上市旺季，享有“中国荷藕之乡”美誉的江苏省宝应县农村随处可见前来装运荷藕的全国各地的大货车。蒋堡村藕农李步力提到今年的收成高兴地说：“我家320多亩荷藕今年至少能赚60万元！”

宝应县农委相关负责同志介绍说，龙头企业带动是该县荷藕产业快速发展的助推器。目前，宝应藕农在县内外共种植荷藕20多万亩，其中县内常年种植10万亩以上。县内共有藕制品深加工企业60多家，其中享有自营出口权的企业23家，年加工出口藕制品5万多吨。今年，全县荷藕创汇达8000多万美元，已经逼近1亿美元大关。

为了增加藕农收入，宝应还探索出多种藕田高效利用模式，藕慈复种、藕田套养等亩均综合产值达7000元以上。